Pane e cioccolata

Nino Manfredi costruisce qui uno dei ritratti più dolorosi e ironici del cinema italiano degli anni Settanta: quello di Nino Garofoli, emigrato che a Zurigo sperimenta ogni giorno l'umiliazione di non essere abbastanza svizzero, abbastanza pulito, abbastanza gradito. Franco Brusati alterna commedia amara e osservazione sociale con una lucidità che oggi colpisce ancora di più, perché il film parla di identità, vergogna e resistenza senza mai pietismi.

La fotografia di Luciano Tovoli cattura la Svizzera come spazio ostile, ordinato fino alla crudeltà, dove anche il paesaggio sembra respingere chi non si conforma. Manfredi passa dal grottesco al tragico con una naturalezza rara, costruendo un personaggio che ride di sé mentre si spezza. Intorno a lui, personaggi di contorno come quello di Anna Karina segnano incontri che restano sospesi tra desiderio e impossibilità.

Il film vinse cinque David di Donatello e rappresentò l'Italia agli Oscar, riconoscimenti che certificano quanto fosse politicamente e artisticamente rilevante. Oggi resta un'opera che interroga senza facilitare risposte: perché restare dove non sei voluto? Cosa ti definisce quando l'appartenenza ti viene negata? Brusati non risolve, ma osserva con uno sguardo che non smette di bruciare.